K-Or 2021

15,00€

UGS : barrB-1-1-1 Catégories : ,

92/100 Revue des Vins de France
91/100 Wine advocate – Robert Parker
16/20 Magazine Le Point
90/10 Revue des Vins de France
90/100 Andreas Larsson
90/100 James Suckling : « Un nez explosif de cassis, de fleurs de cassis, de cerises. Tanins élégants. Bouche croquante avec des notes de violette. Finale vive et succulente. »

AOC Cahors
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Taux d’alcool : 12.5%

MILLÉSIME :
2021
CÉPAGE :
100% Malbec
RENDEMENT :
45 hl / hectare
DÉGUSTATION :
Un Malbec 100% Cahors, précieux équilibre entre vivacité, volume et délicatesse. Un petit trésor niché sur le Causse. 12.5% vol.
ÉLEVAGE / VINIFICATION :
Sélection micro-parcellaire, levures indigènes, extraction douce, longue macération, vinification sans sulfite, vieillissement en cuve béton sur lies fines.
POTENTIEL DE GARDE :
2 à 7 ans
CERTIFICATION :
AB et Biodyvin (Biodynamie)