K-Pot’ 2019
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AOC Cahors
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2019
CÉPAGE :
100% Malbec
RENDEMENT :
45 hl / hectare
DÉGUSTATION :
Sans protection, ça se passe de commentaire. Allez-y les yeux fermés !
ÉLEVAGE / VINIFICATION :
Sélection micro-parcellaire, levures indigènes, extraction douce, macération courte, vinification et élevage sans soufre, veillissement en cuve béton sur lies fines.
POTENTIEL DE GARDE :
2 à 7 ans
CERTIFICATION :
AB et Demeter
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