K- libre Chenin

16,00

UGS : barrB-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1 Catégorie :

Vin de France Blanc / Vendu en carton de 6 bouteilles

CÉPAGE :
100% Chenin
RENDEMENT :
40 Hl / hectare
ÉLEVAGE / VINIFICATION :
Sélection parcellaire. Macération Péliculaire, fermentation sans sulfites à froid , levures indigènes, maîtrise des températures. Vieillissement en Jarre de Terre Cuite sur lies fines pendant 6 mois sans sulfites ( 1 gramme à la mise).
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