K- libre Chenin

16,00

UGS : barrB-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1 Catégorie :

Vin de France Blanc
Vendu en carton de 6 bouteilles
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CÉPAGE :
100% Chenin
RENDEMENT :
40 hl / hectar
ÉLEVAGE / VINIFICATION :
Sélection parcellaire. Macération pelliculaire, fermentation sans sulfite à froid, levures indigènes, maîtrise des températures. Vieillissement en jarre de terre cuite sur lies fines pendant 6 mois sans sulfite (1 gramme à la mise).
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