K – 2006

25,00

UGS : barrB-1-3 Catégorie :

AOC Cahors

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MILLÉSIME :
2006
CÉPAGE :
100% Malbec
RENDEMENT :
35 hl / hectare
ÉLEVAGE / VINIFICATION :
Sélection micro-parcellaire, levures indigènes, extraction douce, longue macération, vinification sans sulfite, vieillissement en foudre de chêne (30 hl) sur lies fines pendant 24 mois, puis 24 mois en cuve béton.
POTENTIEL DE GARDE :
3 à 15 ans
CERTIFICATION :
En conversion bio

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