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La qualité du vin dépend avant tout du travail dans les vignes. La viticulture a toujours été essentielle dans l’élaboration de nos vins. L’équilibre entre la vigne et le terroir, où elle plonge ses racines, permet de récolter un raisin exprimant le meilleur du cépage et du sol.

Le respect de la Terre est une priorité. Depuis la naissance de Clos Troteligotte en 1987 nous pratiquons une agriculture paysanne. Nous avons appris avec les années à connaître nos cépages, notre terroir et le climat qui l’entoure. Nous sommes liés à notre terre et si nous voulons continuer encore longtemps à produire un vin de qualité il faut la préserver.

Nous avons été certifié en Agriculture Biologique en 2014 et en Agriculture biodynamique en 2017.

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C’est au sein d’un Clos de 12 Ha, sur les terroirs d’altitudes de l’appellation de Cahors que nous produisons notre vin. Le Clos Troteligotte est exclusivement planté sur un terroir Argilo Calcaire Sidérolithique. C’est un sol rouge composé d’argile et de calcaire mais aussi, ce qui est plus rare à Cahors, un sol riche en fer. Ce sont tous ces composants qui donnent au Clos Troteligotte son finesse et sa complexité.

Nous avons fait une sélection micro-parcellaire au sein du Clos et avons créé, en fonction de la richesse en fer, une gamme qui représente une déclinaison du cépage Malbec sur ce terroir unique de l’appellation de Cahors.

Cinq cuvées composent cette gamme: K- nom, K-pot’ (sans souffre), K- or, K- lys et K².

Nous produisons également une série de Vin de France.

Trois vins Blancs: le K-libre Chenin, le K-libre Chardonnay et le K-libre Sauvignon Blanc – Viognier

Ainsi que 4 vins rouges, le K-bo ( Gamay), le K-briole (Jurançon Noir – Cabernet Franc), le K-Tannat ( Tannat) et enfin le Délit-K ( Malbec – Cabernet Franc)

K-OÙ

LE GRAND LOFT VIGNERON OÙ VOUS POUVEZ VENIR DÉGUSTER
TOUTE LA GAMME DU CLOS TROTELIGOTTE

A DÉCOUVRIR ICI

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